Przepis na domowy chleb jabłkowo-cynamonowy

REKLAMA

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką formę do pieczenia chleba o wymiarach 9×5 cali.

Wymieszaj brązowy cukier i cynamon w misce. Odstaw.

W innej misce ubij biały cukier i masło, aż będą gładkie i kremowe.

Wbijaj jajka, jedno po drugim, a następnie wmieszaj ekstrakt waniliowy.

Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia, a następnie dodaj do ubitej mieszanki i dobrze wymieszaj. Na koniec wmieszaj mleko, aż ciasto będzie gładkie.

Wlej połowę ciasta do przygotowanej formy. Przykryj połową jabłek, a następnie połową mieszanki brązowego cukru i cynamonu. Wlej resztę ciasta na warstwę jabłek i przykryj pozostałymi jabłkami i mieszanką brązowego cukru i cynamonu.

Piecz przez 30 do 40 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek bochenka będzie czysta.

Ostudź w formie przez około 10 minut, a następnie wyjmij, aby całkowicie ostygło na kratce.

Ubij cukier puder i mleko, aby uzyskać polewę; polej nią ostudzony chleb.

UWAGI

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj twardych i lekko cierpkich jabłek, takich jak Granny Smith lub Honeycrisp. Dostosuj mieszankę cynamonu i cukru według własnych preferencji. Aby zapobiec kruszeniu się, przed pokrojeniem należy odczekać, aż bochenek całkowicie ostygnie.