Przepis na kapustę z jajkami

Natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie kapusty:
Posiekaj kapustę na cienkie paski i delikatnie zgnieć dłońmi, aby zmiękła.
Na dużej patelni lub w rondlu rozgrzej masło lub olej.
2. Smażenie:
Dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu, aż stanie się przezroczysta.
Wrzuć kapustę i podsmaż przez 5 minut, często mieszając, aż lekko zmięknie.
3. Dodanie jajek:
Wbij jajka bezpośrednio na kapustę.
Mieszaj wszystko delikatnie, aż jajka się zetną i równomiernie połączą z kapustą.
4. Doprawianie:
Dodaj sól, pieprz oraz szczyptę kminku, jeśli lubisz jego aromat.
Smaż całość jeszcze przez 1-2 minuty.
Podawanie:
Przełóż kapustę z jajkami na talerze i posyp posiekaną natką pietruszki, jeśli chcesz.
Podawaj z kromką chleba, grzanką lub solo jako zdrowe, sycące śniadanie.
Wskazówki: