Przepis na kremowy mus z białej czekolady

Składniki

_1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego (395 g)

_1 puszka śmietanki kremówki (300 ml), używając tej samej puszki mleka skondensowanego do pomiaru

_1 szklanka soku z marakui (240 ml), najlepiej zagęszczonego

Instrukcje

Zacznij od przygotowania miski do mieszania wystarczająco dużej, aby pomieścić wszystkie składniki. Wlej słodzone.

mleko skondensowane i śmietankę kremówkę, upewniając się, że używasz tej samej puszki śmietanki, aby zachować dokładne proporcje.

Dodaj sok z marakui do mieszanki. Jeśli używasz soku zagęszczonego, upewnij się, że dokładnie go wymieszasz, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie smaku w całym musie.

Używając trzepaczki lub miksera elektrycznego, zacznij mieszać składniki na niskich obrotach, stopniowo zwiększając prędkość do średniej.

Kontynuuj, aż mieszanka zgęstnieje i osiągnie kremową, gładką konsystencję. Ten proces trwa zazwyczaj kilka minut, w zależności od miksera.

Gdy mus osiągnie pożądaną konsystencję, przełóż go do osobnych kubków do serwowania lub dużego naczynia. Użyj szpatułki, aby wygładzić wierzch, aby uzyskać równomierny wygląd.

Schłodź mus przez co najmniej 3 godziny, aby mógł odpowiednio stężeć. Pomoże to musowi uzyskać lekką, puszystą konsystencję.

Po stężeniu musu udekoruj go dodatkowym miąższem marakui lub innymi owocami tropikalnymi, jeśli chcesz. To doda koloru i dodatkowego smaku.

Podawaj mus schłodzony i ciesz się pysznym połączeniem słodyczy i kwaskowatości marakui.

Jak zrobić

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→