Przygotowanie pieczeni:
Dopraw pieczeń z łopatki hojnie solą i pieprzem ze wszystkich stron.
Obsmaż mięso Opcjonalnie, ale zalecane
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Smaż pieczeń przez 3-4 minuty z każdej strony, aż się zrumieni. Pomaga to zamknąć soki i dodaje więcej smaku.
Ułóż warzywa warstwami:
Połóż pokrojoną cebulę, marchewkę i ziemniaki na dnie wolnowaru.
Dodaj pieczeń i przyprawy:
Połóż pieczeń na warzywach.
Dodaj posiekany czosnek, bulion z czerwonego mięsa, czerwone wino (jeśli jest używane), koncentrat pomidorowy, sos Worcestershire, tymianek, rozmaryn i liście laurowe do wolnowaru.
Gotuj:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kremowy kurczak z czosnkiem i parmezanem
Czym jest czeremcha i dlaczego warto ją znać?
Ciasto w 15 minut! Słynne ciasto, na punkcie którego oszalał cały świat! Lepsze niż szarlotka
Ciasto na smażonego kurczaka po południowemu