Przepis na przekąski churro

Instrukcje

Krok 1: Przygotuj bazę płatków zbożowych
Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
Przygotuj blachę do pieczenia:
Wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub silikonową matą do pieczenia.
Odmierz płatki zbożowe:
Umieść 5 filiżanek płatków Honeycomb w dużej misce i odstaw.

Krok 2: Przygotuj polewę karmelową
Połącz składniki:
W średnim rondlu połącz ⅔ szklanki brązowego cukru, ½ szklanki masła i ⅓ szklanki syropu kukurydzianego. Mieszaj nieprzerwanie na średnim ogniu, aż mieszanka się zagotuje.
Zagotuj i zdejmij:
Pozostaw mieszankę do wrzenia przez 2 minuty, a następnie zdejmij z ognia.
Dodaj wanilię i sodę oczyszczoną:
Wymieszaj 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego i ¼ łyżeczki sody oczyszczonej. Mieszanka zacznie bulgotać i stanie się piankowata.

Krok 3: Obtocz i upiecz płatki
Obtocz płatki:
Wlej mieszankę karmelową na płatki Honeycomb. Delikatnie mieszaj, aż wszystkie kawałki płatków zostaną równomiernie pokryte.
Rozłóż na blasze do pieczenia:
Rozłóż równomiernie pokryte płatki na przygotowanej blasze do pieczenia.
Pieczenie:
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 10-12 minut, mieszając w połowie pieczenia, aby zapewnić równomierne pieczenie.

Krok 4: Mieszanka cynamonowo-cukrowa do
powlekania Cynamon-cukier:
W małej misce wymieszaj ½ szklanki cukru granulowanego i 1 ½ łyżeczki cynamonu.
Pokrywanie płatków:
Gdy płatki się upieką, natychmiast posyp gorącą mieszankę cynamonowo-cukrową. Wymieszaj, aby równomiernie pokryć.

Krok 5: Ostudź i podaj
Ostudź:
Pozostaw panierowane płatki zbożowe do całkowitego ostygnięcia na blasze do pieczenia.
Podawaj:
Po ostygnięciu przełóż przekąski churro do miski lub szczelnego pojemnika w celu przechowywania.

Notatki i wariacje Cooka

Przechowywanie: Przechowuj przekąski churro w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez okres do tygodnia.
Dodatkowe smaki: Spróbuj dodać szczyptę gałki muszkatołowej lub kardamonu do mieszanki cynamonu i cukru, aby uzyskać wyjątkowy akcent.
Polewa: Aby uzyskać dodatkowy akcent, polej roztopioną czekoladą schłodzone przekąski churro przed podaniem.
Zamiennik: Płatki Honeycomb możesz zastąpić dowolnymi innymi dużymi, puszystymi płatkami, takimi jak Chex lub Crispix, aby uzyskać inną konsystencję.

Często zadawane pytania (FAQ)

P: Czy mogę użyć innego rodzaju płatków? O: Tak, płatki Honeycomb można zastąpić innymi rodzajami, takimi jak Chex, Crispix, a nawet zwykłymi Cheerios. W razie potrzeby dostosuj ilość polewy.

P: Jak upewnić się, że płatki są równomiernie pokryte? O: Delikatnie i dokładnie wymieszaj płatki po wlaniu mieszanki karmelowej. Pieczenie płatków pomaga również równomiernie rozprowadzić powłokę.

P: Czy mogę zrobić ten przepis wegańskim? O: Aby zrobić ten przepis wegańskim, zamień masło na roślinną margarynę i użyj płatków przyjaznych weganom.

P: Co jeśli nie mam syropu kukurydzianego? O: Możesz zastąpić syrop kukurydziany miodem lub syropem z agawy, chociaż konsystencja może być nieco inna.

P: Czy mogę dodać inne dodatki? O: Oczywiście! Rozważ dodanie pokruszonych orzechów, mini kawałków czekolady, a nawet lekkiego posypania cukrem pudrem, aby uzyskać dodatkową słodycz i teksturę.

Churro Snacks to łatwy i przyjemny sposób na delektowanie się ukochanymi smakami churros bez konieczności smażenia. Ten przepis łączy chrupkość płatków Honeycomb ze słodką karmelową powłoką i cynamonowo-cukrowym wykończeniem, tworząc przekąskę idealną na imprezy, wieczory filmowe lub po prostu wyjątkową ucztę. Delektuj się tymi pysznymi kąskami i delektuj smakiem churros w nowej i ekscytującej formie!