Przepis na Tiramisu Pistacjowe

Instrukcje:
Przygotuj biszkopt:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali papierem pergaminowym.
W misce wymieszaj mąkę, zmielone pistacje, proszek do pieczenia i sól.
Ubij żółtka z połową cukru, aż będą puszyste. W drugiej misce ubij białka, aż utworzą się miękkie szczyty, a następnie stopniowo dodawaj pozostały cukier i ubijaj, aż będą sztywne.
Wymieszaj mieszankę żółtek z białkami, a następnie stopniowo przesiej suche składniki, delikatnie mieszając.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 20–25 minut. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Przygotuj krem ​​mascarpone:
W misce ubij razem mascarpone, śmietanę kremówkę, cukier puder i wanilię, aż będą gładkie i gęste.
Złóż tiramisu:
Wymieszaj espresso i likier kawowy. Pokrój biszkopt na warstwy.
Posmaruj każdą warstwę mieszanką espresso. Rozłóż warstwę kremu mascarpone między każdą warstwą biszkoptu.
Przykryj wierzch ostatnią warstwą kremu i oprósz kakao.
Posyp posiekane pistacje na wierzchu jako ozdobę.

Schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub przez noc, aby smaki się połączyły.