Przepis na Wegańskie Trufle Cytrynowe

1. Namocz nerkowce w gorącej wodzie przez około 1 godzinę lub do momentu, aż zmiękną. Odcedź.

Przygotowanie Masy:

1. W robocie kuchennym połącz namoczone nerkowce, daktyle, skórkę i sok z cytryn, wiórki kokosowe, ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli.
2. Blenduj, aż powstanie jednolita, lepka masa.

Formowanie Trufli:

1. Za pomocą łyżki odmierzać porcje masy i formować małe kulki.

Obtaczanie w Kokosie:

1. Trufle obtaczać w dodatkowych wiórkach kokosowych, aby je pokryć.

Chłodzenie:

1. Umieść trufle w lodówce na co najmniej 1-2 godziny, aby stwardniały.

Podawanie:

1. Podawaj schłodzone i ciesz się! 🍋✨

Informacje Żywieniowe (Orientacyjne)

Kalorie: 80 na truflę | Białko: 1g | Węglowodany: 9g | Błonnik: 1,5g | Cukry: 6g | Tłuszcz: 5g | Tłuszcze Nasycone: 1g | Cholesterol: 0mg | Sód: 10mg

Uwaga: Wartości odżywcze są przybliżone i mogą się różnić w zależności od użytych składników i porcji. Zawsze sprawdzaj etykiety produktów dla dokładnych informacji.

Podsumowanie

Te wegańskie trufle cytrynowe to hołd dla prostoty i smaku. Każdy kęs to eksplozja cytrynowej świeżości, kremowego kokosa i delikatnej słodyczy. Idealne na każdą okazję, te trufle są lekkim, a jednocześnie satysfakcjonującym deserem, który pokochają wszyscy. Wypróbuj je już dziś i ciesz się pysznym, wegańskim przysmakiem! 🌱🍋