Przepis na zapiekankę z brokułami, ryżem, kurczakiem i serem

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Rozgrzej oliwę z oliwek i masło na patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i paprykę, smaż, aż zmiękną.
Dodaj mieszankę owoców morza do patelni, dopraw czosnkiem w proszku, solą i pieprzem. Smaż, aż owoce morza będą gotowe, około 3-4 minut.
Podziel bułki hoagie i umieść je na blasze do pieczenia. Na każdą bułkę nałóż mieszankę
owoców morza i warzyw. Na wierzch każdej kanapki połóż ser provolone, mozzarellę i parmezan.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 5-7 minut, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
Uwagi:
Podawaj z frytkami lub świeżą sałatką jako kompletny posiłek.
Czas przygotowania: 10 min | Czas gotowania: 15 min | Całkowity czas: 25 min | 450 kcal | Porcje: 4