Reklama
Reklama
Reklama

Przepraszam, że tak powiem, ale wychodzą niesamowite!!! Więc róbcie je często

Zacznij od starcia cukinii i ziemniaka. Możesz użyć drobnej tarki, aby uzyskać bardziej delikatną konsystencję, lub grubszej, jeśli wolisz bardziej rustykalne placki.

Przełóż starte warzywa do dużej miski. Dodaj szczyptę soli i dobrze wymieszaj. Odstaw na około 10 minut, aby sól pomogła usunąć nadmiar wilgoci z warzyw, co sprawi, że ciasto będzie bardziej gęste i łatwiejsze w obróbce.
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce ubij jajka ze szczyptą soli, aż masa stanie się lekko puszysta.
Dodaj mleko i dobrze wymieszaj. Następnie stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia, mieszając, aż masa będzie gładka i bez grudek. Ciasto powinno być gęste, ale nie za twarde.
Odcedzenie warzyw:
Po odczekaniu warzywa wypuszczą trochę soku. Użyj sitka lub czystej ściereczki, aby dobrze odcisnąć warzywa i usunąć nadmiar wilgoci. To ważny krok, aby placki nie były zbyt wilgotne podczas smażenia.

Dodanie warzyw do ciasta:
Dodaj odciśnięte warzywa do ciasta i dobrze wymieszaj, aby warzywa były równomiernie rozprowadzone.

Dodanie pozostałych składników:
Dodaj olej do ciasta i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj posiekany szczypiorek, pietruszkę i koperek. Te składniki dodadzą świeżości i smaku plackom. Dobrze wszystko wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.

Smażenie placków:
Rozgrzej trochę oleju na dużej patelni na średnim ogniu. Upewnij się, że temperatura nie jest za wysoka, aby placki nie spaliły się na zewnątrz, a pozostały surowe w środku.

Użyj łyżki, aby nakładać porcje ciasta na gorącą patelnię, lekko spłaszczając każdą porcję, aby uformować placki.

Smaż każdy placek przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Obracaj je delikatnie łopatką.

Podawanie:
Po usmażeniu przełóż placki na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru oleju. Odstaw na chwilę, aby lekko ostygły.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wypij filiżankę, aby oczyścić płuca ze śluzu i flegmy

2. Kurkumowe złote mleko Składniki: 1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego lub owsianego 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu ...

Jak Skutecznie Pozbyć Się Karaluchów z Domu? Naturalne Sposoby Bezpieczne dla Ciebie i Twojego Otoczenia

1. Ziemia Okrzemkowa Krok 1: Aplikacja Rozsyp ziemię okrzemkową w miejscach, gdzie zauważasz karaluchy. To naturalny środek, który działa wysuszająco ...

15 Frühwarnzeichen und Symptome von Demenz, die Sie nicht ignorieren sollten

Quelle: PexelsWir alle haben gelegentlich Schwierigkeiten, die richtigen Worte zu finden. Regelmäßiges Ersetzen falscher Wörter, wie zum Beispiel die Bezeichnung ...

Ci, którzy chcą schudnąć 20 kilogramów w ciągu 1 miesiąca, powinni skorzystać z przepisu bogatego w witaminy

Przygotowanie: Nasiona chia zalać pół szklanki wody i pozostawić na 1 godzinę, aby pęczniały, następnie dodać pozostałe składniki i zmiksować ...

Leave a Comment