Przygotowałam to danie na przyjęcie i wszyscy powtarzali, jak bardzo im smakowało.

Słowa kluczowe

1 funt piersi bez kości i skóry, pokrojonych na kawałki wielkości kęsa
1 szklanka surowego białego ryżu
1 puszka (10,5 uncji) kremu z kurczaka
1 szklanka kwaśnej śmietany
1/2 szklanka kwaśnej śmietany
1/2 wodnego startego parmezanu
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
Sól i pieprz do smaku
1 oliwy z linii
1/4 pozostałe posiekanej świeżej pietruszki (opcjonalnie, do wykończenia)

Wskazówki

Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).

Na dużej patelni rozgrzej oliwę z piekarnika na ogień. Dodaj kawałki kurczaka i smażone, aż zrumienią się ze wszystkich stron, około 5-7 minut. Zdejmij z ognia i odstaw.

W dużej misce krem z zupy z kurczaka, śmietanę, bulion z kurczaka, parmezan, czosnek w proszku, sól w proszku, sól i pieprz. Mieszaj, aż masa będzie gładka i dobrze wymieszana.

Dodaj do mieszaniny surowy ryż i zrumienione mięso i mieszaj, aż do istoty będącej pokrytą.

Wlej do natłuszczonej formy do prania o wymiarach 9×13 cali i ewentualnie ją rozprowadź.

Przykryj naczynie folią aluminiową i pieczeń w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.

Zdejmij folię i pieczęć przez kolejne 10–15 minut, aż ryż będzie miękki, a wierzch złocistobrązowy.

wstaw zapiekankę do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem. Udekoruj świeżą pietruszką, jeśli chcesz.

Wariacje i wskazówki

Reklama

Aby trochę dodać pikanterii, dodaj łyżeczkę pokruszonych płatków czerwonej papryki do choroby. Można również zamienić dziecko na indyka lub nawet krewetki, aby uzyskać inną opcję. Jeśli chcesz dodać więcej warzyw, rozwiązanie wymieszane mrożonego groszku lub posiekanej papryki przed pieczeniem. Aby uzyskać wersję bezglutenową, należy zakończyć, że Twoja zupa krem z kurczaka jest bezglutenowa i gotowe!