Przysmak owsiany z czekoladą i bananem bez cukru

3 dojrzałe banany – im dojrzalsze, tym słodsze
2 jajka
25 g kakao w proszku – niesłodzone, aby uzyskać głębię czystej czekolady
5 g proszku do pieczenia (opcjonalnie) – dla uzyskania nieco lżejszej konsystencji
Plasterki banana lub orzechy – do posypania, opcjonalnie, ale bardzo zalecane
Instrukcje krok po kroku
1: Przygotuj patelnię
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) .
Wyłóż małą foremkę do pieczenia chleba lub muffinów papierem pergaminowym lub lekko natłuść.
2: Rozgnieć i wymieszaj
W misce rozgnieć banany , aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj jajka i ubijaj, aż do całkowitego połączenia.
Dodaj kakao i proszek do pieczenia (jeśli używasz) , mieszaj , aż powstanie jednolite ciasto.
3: Piecz i dekoruj
Wlej mieszankę do przygotowanej formy lub rozłóż ją do foremek na muffiny.
Jeśli chcesz, udekoruj plasterkami banana lub posiekanymi orzechami .
Piec przez 20–25 minut, aż ciasto będzie gotowe, a wykałaczka włożona do środka będzie czysta.
Pozostawić do lekkiego ostygnięcia przed wyjęciem z patelni i podaniem.
Sposoby na ulepszenie Twojego smakołyku czekoladowo-bananowego
Opcjonalne dodatki, które idealnie się łączą
Nasiona chia: Dodają wartości odżywczych i lekko chrupią – wystarczy 1 łyżka.
Kawałki gorzkiej czekolady: Jeśli lubisz bardziej treściwe smaki bez dodatku cukru, wybierz kawałki słodzone stewią.
Wiórki kokosowe: Tropikalny akcent, który doskonale komponuje się z duetem bananowo-kakaowym.
Smaczne masło orzechowe: Przed pieczeniem nakładaj małe porcje na wierzch i zawijaj wykałaczką, aby uzyskać orzechowy smak.
Lubisz elastyczne przepisy takie jak ten? Nasz 3-składnikowy chleb jajeczny z jogurtem lub łatwe ciasto waniliowe są również idealne do eksperymentowania z dodatkami smakowymi i teksturowymi.

Wskazówki dotyczące przechowywania i przygotowywania posiłków
Temperatura pokojowa: Przechowywać w szczelnym pojemniku maksymalnie 2 dni .
Lodówka: zachowuje świeżość do 5 dni . Przed podaniem podgrzać w kuchence mikrofalowej przez 10-15 sekund.
Zamrażarka: Zamrażaj osobno zapakowane muffiny lub kromki do 2 miesięcy . Rozmrażaj przez noc lub podgrzewaj w mikrofalówce z zamrożonych.
Idealny jako prezent bez poczucia winy
Zawiń schłodzone kromki w pergamin i zawiąż kuchennym sznurkiem, aby uzyskać rustykalny, zdrowy prezent. Są to urocze dodatki do paczek z artykułami pierwszej potrzeby, tacek z przekąskami lub świątecznych koszy, szczególnie dla dbających o zdrowie przyjaciół.

„Pieczenie czyste nie oznacza nudne, oznacza przemyślane, piękne i nadal pyszne.

Zobacz kontynuację na następnej stronie