Ptysie cytrynowe

Czy mogę użyć innego rodzaju sera zamiast mascarpone?
Tak, możesz użyć serka śmietankowego, ale smak i konsystencja będą nieco inne.
Czy mogę przygotować ptysie wcześniej?
Tak, możesz przygotować ciasto parzone wcześniej i przechowywać je w szczelnym pojemniku. Napełnij je tuż przed podaniem.
Jak zapobiec opadnięciu ciasta parzonego?
Upewnij się, że są w pełni upieczone i złocistobrązowe przed wyjęciem ich z piekarnika. Nie otwieraj drzwi piekarnika podczas pieczenia.
Czy mogę użyć kupionego w sklepie kremu cytrynowego zamiast przygotowywać krem ​​cytrynowy?
Tak, kupiony w sklepie krem ​​cytrynowy może być wygodną alternatywą.
Jak mogę zrobić ptysie bezglutenowe? Użyj mieszanki mąki bezglutenowej zamiast zwykłej mąki do ciasta parzonego.
Co jeśli mój krem ​​cytrynowy jest zbyt rzadki?
Gotuj go trochę dłużej, aż zgęstnieje, lub dodaj trochę więcej mąki kukurydzianej, jeśli to konieczne.
Czy mogę zamrozić ptysie?
Tak, możesz zamrozić nienadziewane ptysie. Rozmroź je i napełnij tuż przed podaniem.
Czego mogę użyć, jeśli nie mam rękawa cukierniczego?
Możesz użyć łyżki, aby umieścić małe kopczyki ciasta na blasze do pieczenia.
Czy mogę dodać inne smaki do nadzienia z mascarpone?
Tak, możesz dodać ekstrakt waniliowy, skórkę z cytryny lub inne aromaty do mascarpone.
Jak długo mogę przechowywać nadziewane ptysie w lodówce?
Najlepiej jest spożyć nadziewane ptysie w ciągu 1-2 dni, aby uzyskać optymalną konsystencję i smak.