„Puchata babeczka… jak Wioleczka: Delikatny przepis na miękkie babeczki”

Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę na muffinki papilotkami.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Mieszanie składników:
W drugiej misce roztrzep jajka z mlekiem, olejem i ekstraktem waniliowym.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając delikatnie, tylko do połączenia składników. Nie mieszaj zbyt długo – ciasto powinno być lekko grudkowate, co zapewni puszystość babeczek.
3. Nakładanie do formy:
Łyżką lub chochlą nakładaj ciasto do papilotek, wypełniając je do 3/4 wysokości.
4. Pieczenie:
Piecz babeczki w nagrzanym piekarniku przez 18–20 minut, aż będą złociste i sprężyste na środku. Możesz sprawdzić ich gotowość, wkładając wykałaczkę – jeśli wyjdzie sucha, babeczki są gotowe.
Wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Podawanie: