Pudding brzoskwiniowy z Tennessee

• INSTRUKCJE: 

Krok 1 –  Ustaw temperaturę piekarnika na 350°F (175°C). Użyj masła lub nieprzywierającego sprayu do pieczenia, aby nasmarować naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.

Krok 2 –   Dodaj cukier granulowany i pokrojone brzoskwinie do dużej miski. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć brzoskwinie cukrem. Aby uwolnić sok, odstaw brzoskwinie na około piętnaście minut.

Krok 3 –   Równomiernie rozłóż posypane cukrem brzoskwinie w przygotowanej formie do pieczenia.

Krok 4 –   roztopione masło, mąkę, proszek do pieczenia, sól, mleko i ekstrakt waniliowy należy połączyć w oddzielnym naczyniu do mieszania. Za pomocą szpatułki równomiernie rozprowadź ciasto na brzoskwiniach w naczyniu do pieczenia.

Krok 5 –   Po rozgrzaniu piekarnika włóż do niego naczynie do pieczenia i piecz przez 45–50 minut, lub do momentu, aż pudding zacznie bulgotać na brzegach i nabierze złocistobrązowego koloru.

Krok 6 –   Przed podaniem wyjmij Tennessee Peach Pudding z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przez kilka minut.

Krok 7 –   Jeśli wolisz, nałóż gałkę lodów waniliowych lub łyżkę bitej śmietany i podawaj na ciepło. Z rodziną i przyjaciółmi rozkoszuj się kojącym smakiem tego ulubionego dania Południa, rozkoszując się każdym kęsem kremowego puddingu i delikatnych brzoskwiń.

Podsumowując, Tennessee Peach Pudding to klasyczne danie kuchni południowej, które doskonale uosabia słodycz domowego gotowania i obfitość letnich produktów. Zrozumiałe jest, dlaczego kucharze z południa na całym świecie mają szczególne miejsce w swoich sercach i kuchniach dla tej słodkiej rozkoszy, biorąc pod uwagę jej prosty, ale satysfakcjonujący przepis.