Puszyste Obłoczki Rozkoszy: Mleczne Bułeczki Brioche, Które Rozpływają Się w Ustach!

Niezrównana puszystość: Dzięki wysokiej zawartości masła i jajek, ciasto brioche jest niesamowicie lekkie i puszyste, przypominające delikatny obłoczek. Zapomnij o suchych, kruszących się bułkach. Tutaj króluje miękkość i aksamitna konsystencja.
Bogaty, maślany smak: Masło to serce i dusza brioche. Nadaje im głęboki, maślany smak, który rozgrzewa i daje poczucie prawdziwego komfortu. Każdy kęs to czysta rozkosz dla podniebienia.
Delikatny mleczny aromat: Mleko współgra z masłem, tworząc harmonijną kompozycję smaków i aromatów. Już sam zapach piekących się brioche działa magicznie i zachęca do spróbowania.
Wszechstronność podania: Mleczne bułeczki brioche są genialne same w sobie – idealne do porannej kawy czy herbaty. Ale równie wybornie smakują z dżemem, miodem, masłem orzechowym, czekoladą, a nawet jako baza kanapek na słono. Ogranicza Cię tylko wyobraźnia!
Składniki, które zamienią się w puszyste cuda:

“Suche fundamenty” (składniki sypkie):

500g mąki pszennej tortowej (typ 450 lub 550 – sekret lekkości!)
7g suchych drożdży instant (lub 25g świeżych drożdży)
70g cukru (dla słodyczy i pięknego koloru)
1 łyżeczka soli (dla balansu smaku)
“Mleczno-maślana magia” (składniki mokre):

120ml mleka (ciepłego, ale nie gorącego – idealna temperatura to ok. 30-35°C)
4 jajka (duże, w temperaturze pokojowej)
200g masła (miękkiego, ale nie roztopionego – klucz do puszystości!)