Puszyste, Wilgotne i Ekspresowe Ciasto z Owocami – Idealne do Kawy

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
2. W misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę.
3. Stopniowo dodawaj rozpuszczone masło, mleko i ekstrakt waniliowy, cały czas miksując.
4. W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie przesiej suche składniki do mokrych. Delikatnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.

2. Przygotowanie owoców:

1. Owoce umyj, osusz i w razie potrzeby pokrój na mniejsze kawałki.
2. Jeśli owoce są bardzo soczyste (np. śliwki), delikatnie oprósz je mąką, aby nie opadły na dno ciasta.

3. Składanie i pieczenie:

1. Przygotuj formę (np. tortownicę o średnicy 22 cm lub prostokątną blachę) i wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką.
2. Przelej ciasto do formy, a na wierzchu równomiernie rozłóż owoce.
3. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 35–40 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

4. Wykończenie:

1. Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
2. Przed podaniem posyp cukrem pudrem, jeśli lubisz słodszy akcent.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→