Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj ser na grubej tarce. Wymieszaj kefir lub jogurt z solą i sodą, jajkiem i dodaj mąkę, ugnieć. Dodaj cebulę i ser, mieszaj do uzyskania gładkiej masy i zagnieć miękkie ciasto.
Rozprowadź go na stole, posyp mąką, lekko ugnieć i rękami przekształcamy w placek, dzielimy na 8 części – trójkątów. Rozgrzej dużo oleju i włóż trójkąty na patelnię, smaż z obu stron.
Wyłóż je na ręcznikach papierowych, a następnie połóż na talerzu.
Wskazówka: w razie potrzeby gotowe placki można posypać posiekanym czosnkiem i koperkiem lub zrobić sos śmietanowy: śmietanę (jogurt, majonez) wymieszać z posiekanym czosnkiem, koperkiem, natką pietruszki, pieprzem, papryką.
Strona główna
Przepisy
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Wymieszaj ryż z solą: ukryty sekret domowy
Czy należy płukać mieloną wołowinę przed gotowaniem? Mit czy konieczność?
Łatwy, domowy deser, który nigdy mi się nie znudzi! Bez piekarnika! Bez żelatyny!
Mama macza kotlety wieprzowe w najbardziej dekadenckim sosie. Ten przepis jest nieziemsko pyszny