„Pyszny sernik śmietankowy: Najlepszy deser na lato”

Na spód:
200 g herbatników maślanych lub kakaowych
100 g masła (roztopionego)
Na masę serową:
500 g serka śmietankowego (np. mascarpone lub twarogu zmielonego na gładko)
250 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
3/4 szklanki cukru pudru (lub według smaku)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka żelatyny (lub agaru)
1/4 szklanki mleka (do rozpuszczenia żelatyny)
Na dekorację:
Świeże owoce sezonowe (np. truskawki, borówki, maliny)
Wiórki kokosowe, listki mięty lub starta czekolada (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie spodu: