Pyszny wiejski chleb jabłkowy w cieście

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką formę do pieczenia chleba o wymiarach 9×5 cali.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier granulowany, cukier brązowy, sól, proszek do pieczenia i mielony cynamon.
W innej misce ubij jajka, roztopione masło, mleko i ekstrakt waniliowy. Dodaj do mieszanki mąki i mieszaj, aż składniki się połączą.
W małej misce wymieszaj pokrojone jabłka z 1/4 szklanki cukru granulowanego i 1 łyżeczką mielonego cynamonu.
Wlej połowę ciasta do przygotowanej formy do pieczenia chleba. Nałóż warstwę z połową mieszanki jabłkowej. Wlej resztę ciasta na jabłka i przykryj pozostałą mieszanką jabłkową. Lekko wciśnij jabłka w ciasto.
Piecz przez 50-60 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka będzie czysta.
Pozostaw chleb do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygł.
W celu przygotowania polewy ubij razem cukier puder, mleko i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Skrop ostudzony chleb.
Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 60 minut | Całkowity czas: 80 minut
Kcal: 320 kcal | Porcje: 8 porcji