Rajska Rozkosz Czekoladowo-Orzechowa – Bez Jednego Pieca! Ten Przepis to Czysta Magia Smaku w 15 Minut! (Sekret Ekspresowego Deseru, Który Zachwyci Nawet Najbardziej Wymagające Podniebienia!)

Czekolada gorzka (min. 70% kakao) – 200g (główny bohater, im lepsza czekolada, tym lepszy deser)
Śmietana kremówka 30% lub 36% – 200ml (dla kremowej konsystencji i aksamitności)
Opcjonalnie: łyżka kakao, szczypta soli
Przygotowanie krok po kroku – dziecinnie proste i ekspresowe!Kruszymy herbatniki. Herbatniki umieszczamy w woreczku strunowym lub misce i rozgniatamy na mniejsze kawałki – nie muszą być idealnie zmielone, chrupiące fragmenty są mile widziane.
Siekanie orzechów. Orzechy siekanamy na mniejsze kawałki, część możemy zostawić większą dla lepszej tekstury.

Rozpuszczamy czekoladę. W kąpieli wodnej lub mikrofalówce rozpuszczamy czekoladę razem z masłem i śmietaną kremówką. Mieszamy do uzyskania gładkiej, jednolitej polewy czekoladowej. (Opcjonalnie dodajemy łyżkę kakao i szczyptę soli dla pogłębienia smaku czekolady).
Łączymy składniki. Do miski z pokruszonymi herbatnikami i orzechami wlewamy ciepłą polewę czekoladową. Dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły i obtoczyły czekoladą.
Formujemy deser. Masę deserową przekładamy do formy (np. tortownicy o średnicy 20-23 cm wyłożonej papierem do pieczenia lub folią spożywczą, lub do miseczek/pucharków). Wyrównujemy powierzchnię.
Chłodzimy! Deser wstawiamy do lodówki na minimum 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc, aby dobrze stężał i smaki się przegryzły.
Gotowe! Przed podaniem deser można udekorować pozostałymi orzechami, startą czekoladą, bitą śmietaną, owocami – puść wodze fantazji! Najlepiej smakuje dobrze schłodzony, prosto z lodówki.
Sekrety i triki dla jeszcze lepszego deseru: