„Ravioli z pomidorami, szparagami, czosnkiem i ziołami: Lekkie i aromatyczne danie na każdą okazję”

Na ravioli:
500 g ravioli (z dowolnym nadzieniem, np. ricotta i szpinak lub grzyby)
Na sos:
2 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku, posiekane
250 g pomidorków koktajlowych (przekrojonych na połówki)
200 g szparagów (odłamane twarde końcówki, pokrojone na kawałki ok. 3 cm)
1/2 szklanki białego wina (opcjonalnie, można zastąpić bulionem warzywnym)
1/4 szklanki bulionu warzywnego
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki płatków chili (opcjonalnie)
2 łyżki świeżych ziół (np. bazylia, pietruszka, oregano), drobno posiekanych
Starty parmezan lub wegański zamiennik (do podania)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ravioli: