Rogaliki śniadaniowe z kiełbasą

1. Rozgrzej piekarnik : Rozgrzej piekarnik do temperatury 375°F (190°C).

1. Ugotuj kiełbasę : Na dużej patelni na średnim ogniu smaż kiełbasę, aż się zrumieni i rozpadnie. Odcedź nadmiar tłuszczu i odstaw.

1. Przygotowanie rogalików : Rozwiń ciasto na rogaliki i podziel je na trójkąty.

1. Nadziewaj i zwijaj : Nałóż niewielką ilość ugotowanej kiełbasy i startego sera na szeroki koniec każdego trójkąta. Zwiń ciasno od szerokiego końca do spiczastego czubka.

1. Układanie w naczyniu do pieczenia : Ułóż bułki złączeniem do dołu w natłuszczonym naczyniu do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.

1. Posyp serem (opcjonalnie) : Posyp wierzch dodatkową porcją sera, aby uzyskać lepką konsystencję.

1. Pieczenie : Piec przez 15–18 minut, lub do momentu, aż ciasto nabierze złotego koloru, a ser się rozpuści i zacznie bulgotać.

1. Podawanie : Pozostawić do ostygnięcia przez 5 minut, a następnie podawać na ciepło.

Wskazówki dotyczące idealnych rogalików z kiełbasą i serem

1. Dokładnie odcedź kiełbasę :

• Pamiętaj o dokładnym odsączeniu ugotowanej kiełbasy, aby zapobiec zatłuszczeniu bułek.

1. Nie przesadzaj :

• Na każdy rogalik należy nałożyć około  1–2 łyżek nadzienia  , aby zapobiec jego wysypywaniu się podczas pieczenia.

1. Uszczelnij krawędzie :

• Dokładnie zlep rogaliki, aby nadzienie pozostało w środku podczas pieczenia.

1. Dodaj smak :

•  Aby nadać kiełbasie dodatkowy smak, wymieszaj ją z  1 łyżeczką czosnku w proszku ,  1/2 łyżeczki cebuli w proszku lub  1/2 łyżeczki wędzonej papryki .

1. Użyj papieru pergaminowego :

• Wyłóż naczynie do pieczenia papierem pergaminowym, aby ułatwić czyszczenie i zapobiec przywieraniu.

1. Podawać z sosem :

• Podawaj bułki z  sosem marinara ,  dressingiem ranch lub  sosem miodowo-musztardowym  do maczania.

Wariacje