Rogaliki z kiełbasą i serem śmietankowym

Składniki :

▪️1/2 funta kiełbasy (wieprzowej lub indyczej, do wyboru)

▪️2 uncje serka śmietankowego pokrojonego w kostkę

▪️1 opakowanie rogalików (8 sztuk)

▪️2 łyżeczki suchej przyprawy ranczerskiej

Instrukcje :

1. Rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię. Dodaj wybraną kiełbasę, rozdrabniając ją na małe kawałki podczas smażenia. Ten krok jest kluczowy, aby zapewnić równomierne rozłożenie soczystego smaku kiełbasy w każdym kęsie bułki.

2. Gdy kiełbasa będzie ugotowana, zmniejsz ogień do minimum i wrzuć pokrojony w kostkę serek śmietankowy. Niski ogień delikatnie rozpuści serek śmietankowy, pozwalając mu idealnie połączyć się z kiełbasą. Mieszaj, aż powstanie jednolita, kremowa masa.

3. Następnie czas na nasz magiczny składnik – suchą mieszankę przyprawy ranch. Posyp nią kremową mieszankę kiełbas. Ta przyprawa nada potrawie niezastąpiony, pikantny smak, który wzbogaci jej smak. Dokładnie wymieszaj, aby upewnić się, że każda porcja kiełbasy jest pokryta tą pełną smaku dobrocią.

4. Następnie rozwiń ciasto rogalikowe, dzieląc je na wycięte trójkąty. Jeśli masz ochotę na większe bułki, możesz je zostawić w takiej formie. Jednak na małe przekąski na imprezę polecam przekroić każdy trójkąt na pół. Te mini przysmaki idealnie sprawdzą się na brunch lub imprezę, na której królują przekąski typu finger food.

5. Równomiernie rozłóż mieszankę kiełbasy i serka śmietankowego pomiędzy trójkątami ciasta. Zacznij zwijać je od szerszego końca w kierunku szpiczastego czubka, upewniając się, że nadzienie jest dobrze wsunięte. Delikatnie, ale stanowczo, aby zachować ten pyszny smak.

6. Na koniec piecz bułki w nagrzanym do 190°C piekarniku przez około 11–13 minut, aż będą złocistobrązowe i rozpadną się na kawałki.