Reklama
Reklama
Reklama

Ryż sartù: przepis na smaczne i żylaste pierwsze danie

 

🍚🇮🇹 Sartù di Riso 🇮🇹🧀

⏲️ 1 godzina 30 minut
👥 6-8 porcji
🔥 400 kcal/porcja

🍴 Czym jest Sartù di Riso?

**Sartù di Riso** to tradycyjne danie kuchni neapolitańskiej, które zachwyca swoim bogactwem smaków i aromatów. 🥰 Jest to rodzaj **timbale ryżowego**, wypełnionego mozzarellą, szynką, groszkiem i mięsem mielonym, które tworzą harmonijną kompozycję smakową. Idealne na specjalne okazje lub rodzinne obiady. 🍽️✨

Przygotowanie Sartù di Riso wymaga nieco czasu i cierpliwości, ale efekt końcowy jest tego wart. To danie z pewnością zaimponuje Twoim gościom i stanie się ulubionym przysmakiem Twojej rodziny. 🥰

🛒 Składniki

🍚 300 g ryżu Arborio lub Carnaroli
🍲 1 litr bulionu warzywnego (lub mięsnego)
🧅 1 średnia cebula
🧈 60 g masła
🧀 70 g startego parmezanu
🧂 Sól do smaku
🧀 200 g mozzarelli (pokrojonej w kostkę)
🥓 100 g gotowanej szynki (pokrojonej w kostkę)
🌱 100 g groszku (ugotowanego)
🍖 100 g mielonego mięsa wołowego (opcjonalnie)
🥚 1 całe jajko + 1 żółtko
🌿 Świeża pietruszka (posiekana)
🍞 Bułka tarta (do panierowania)
🧈 Roztopione masło (do smarowania)

👩‍🍳 Instrukcja Krok po Kroku

  1. 🍚 Przygotowanie ryżu: W dużej patelni podsmaż cebulę na maśle, aż zmięknie. Dodaj ryż i smaż przez 2-3 minuty, ciągle mieszając. Stopniowo dodawaj gorący bulion, mieszając, aż ryż wchłonie płyn. Gotuj, aż ryż będzie al dente. Dodaj parmezan i sól, wymieszaj.
  2. 🍖 Przygotowanie nadzienia: Na patelni podsmaż mięso mielone, dopraw solą i pieprzem. W dużej misce wymieszaj ryż z mozzarellą, szynką, groszkiem, mięsem, jajkami i pietruszką.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

W zeszły weekend zrobiłem furorę. Natychmiastowy sukces! Uwielbiam dawać je w prezencie! To najlepszy sposób na otrzymywanie komplementów.

Wyobraź sobie słodki, przyjemny zapach świeżo upieczonego chleba cynamonowego unoszący się w powietrzu i otulający Twoje zmysły w spokojny weekendowy ...

Najlepsze Ciasto Funtowe z Kawałkami Czekolady

Najlepsze Ciasto Funtowe z Kawałkami Czekolady Ciasto funtowe to klasyczne, wilgotne i puszyste ciasto, które zawdzięcza swoją nazwę proporcjom składników ...

Tytuł: Tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami – przepis na smakowite danie!

Tytuł: Tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami – przepis na smakowite danie! Wprowadzenie Pierogi to klasyk polskiej kuchni, który nigdy ...

Meksykańskie muszle faszerowane

1 funt mielonej wołowiny (lub mielonego indyka) 1 opakowanie przyprawy do taco o niskiej zawartości sodu 4 uncje serka śmietankowego ...

Leave a Comment