Reklama
Reklama
Reklama

Ryż sartù: przepis na smaczne i żylaste pierwsze danie

 

🍚🇮🇹 Sartù di Riso 🇮🇹🧀

⏲️ 1 godzina 30 minut
👥 6-8 porcji
🔥 400 kcal/porcja

🍴 Czym jest Sartù di Riso?

**Sartù di Riso** to tradycyjne danie kuchni neapolitańskiej, które zachwyca swoim bogactwem smaków i aromatów. 🥰 Jest to rodzaj **timbale ryżowego**, wypełnionego mozzarellą, szynką, groszkiem i mięsem mielonym, które tworzą harmonijną kompozycję smakową. Idealne na specjalne okazje lub rodzinne obiady. 🍽️✨

Przygotowanie Sartù di Riso wymaga nieco czasu i cierpliwości, ale efekt końcowy jest tego wart. To danie z pewnością zaimponuje Twoim gościom i stanie się ulubionym przysmakiem Twojej rodziny. 🥰

🛒 Składniki

🍚 300 g ryżu Arborio lub Carnaroli
🍲 1 litr bulionu warzywnego (lub mięsnego)
🧅 1 średnia cebula
🧈 60 g masła
🧀 70 g startego parmezanu
🧂 Sól do smaku
🧀 200 g mozzarelli (pokrojonej w kostkę)
🥓 100 g gotowanej szynki (pokrojonej w kostkę)
🌱 100 g groszku (ugotowanego)
🍖 100 g mielonego mięsa wołowego (opcjonalnie)
🥚 1 całe jajko + 1 żółtko
🌿 Świeża pietruszka (posiekana)
🍞 Bułka tarta (do panierowania)
🧈 Roztopione masło (do smarowania)

👩‍🍳 Instrukcja Krok po Kroku

  1. 🍚 Przygotowanie ryżu: W dużej patelni podsmaż cebulę na maśle, aż zmięknie. Dodaj ryż i smaż przez 2-3 minuty, ciągle mieszając. Stopniowo dodawaj gorący bulion, mieszając, aż ryż wchłonie płyn. Gotuj, aż ryż będzie al dente. Dodaj parmezan i sól, wymieszaj.
  2. 🍖 Przygotowanie nadzienia: Na patelni podsmaż mięso mielone, dopraw solą i pieprzem. W dużej misce wymieszaj ryż z mozzarellą, szynką, groszkiem, mięsem, jajkami i pietruszką.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zalewajka Częstochowska – Tradycyjna, Regionalna Zupa

Zalewajka Częstochowska – Tradycyjna, Regionalna Zupa Introduction Zalewajka Częstochowska to tradycyjna polska zupa, znana z prostoty i wyjątkowego smaku. Przygotowywana ...

Nie wyrzucaj skórek od cebuli. Rezultat Cię zaskoczy! Pomoc za wszystkie pieniądze

Nie wyrzucaj skórek od cebuli. Rezultat Cię zaskoczy! Pomoc za wszystkie pieniądze Bogaty w kwercetynę i błonnik 🌿 Łupiny cebuli ...

Tytuł: “Placki warzywne: Zdrowa alternatywa, którą pokochasz!”

Tytuł: "Placki warzywne: Zdrowa alternatywa, którą pokochasz!" Wstęp: Placki warzywne to smaczna, zdrowa i kolorowa alternatywa dla tradycyjnych dań. Dzięki ...

Naleśniki bananowo-jajeczne – tylko 2 składniki, zdrowe i pyszne!

Naleśniki bananowo-jajeczne – tylko 2 składniki, zdrowe i pyszne! 🍌🥞 Naleśniki bananowo-jajeczne to najprostszy i najzdrowszy przepis, który wymaga tylko ...

Leave a Comment