Sałatka śledziowa

Filety śledziowe namocz w zimnej wodzie przez około 2 godziny, aby pozbyć się nadmiaru soli. Następnie osusz i pokrój na kawałki.

Ziemniaki i marchewki ugotuj w mundurkach, a następnie ostudź, obierz i pokrój w kostkę.

Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i również pokrój w kostkę.

Cebulę drobno posiekaj.

Jabłko obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.

Łączenie składników:

W dużej misce wymieszaj ziemniaki, marchewki, jajka, cebulę, jabłko i kawałki śledzi.

W osobnej miseczce przygotuj sos, mieszając majonez, kwaśną śmietanę i musztardę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Dodaj sos do miski z sałatką i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.

Podanie:

Przełóż sałatkę do miski lub na talerz i udekoruj posiekaną natką pietruszki.

Podawaj schłodzoną.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: