„Sałatka z brokułami i jabłkiem Honeycrisp: chrupiąca harmonia smaków”

1 średni brokuł (około 300 g), podzielony na różyczki
2 jabłka Honeycrisp, pokrojone w cienkie plasterki lub kostkę
1/2 czerwonej cebuli, drobno pokrojonej
1/4 szklanki żurawiny suszonej
1/4 szklanki prażonych migdałów lub orzechów włoskich, posiekanych
1/4 szklanki sera feta (opcjonalnie)
Dressing:
3 łyżki majonezu (lub greckiego jogurtu dla lżejszej wersji)
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka musztardy Dijon
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania: