Reklama
Reklama
Reklama

Sernik Bez Spodu: Przepis na Pyszny i Lekki Deser w Zaledwie Kilka Minut!

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:
Zanim zaczniesz, dobrze jest wyjąć wszystkie składniki z lodówki, aby miały temperaturę pokojową. Twaróg najlepiej przetrzyj przez sito, by uzyskać gładką konsystencję. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 170°C (bez termoobiegu) i posmaruj formę (najlepiej o średnicy 24 cm) masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.

Mieszanie składników:
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodaj do nich ekstrakt waniliowy, skórkę cytrynową, a następnie mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj, by składniki się połączyły.

Dodanie twarogu:
Do ubitej masy jajecznej dodaj twaróg i śmietanę kremówkę. Wymieszaj wszystko bardzo delikatnie za pomocą łyżki lub miksera na niskich obrotach, aż masa stanie się gładka i jednolita. Jeśli chcesz, możesz dodać jeszcze odrobinę skórki cytrynowej dla intensywniejszego smaku.

Pieczenie:
Przelej gotową masę serową do formy. Wyrównaj powierzchnię. Wstaw do piekarnika na około 50–60 minut. Sernik jest gotowy, gdy wierzch ładnie się zarumieni, a środek będzie ścięty, ale lekko drżący. Jeśli chcesz, aby sernik miał bardziej kremową konsystencję, możesz zmniejszyć czas pieczenia o 10–15 minut.

Studzenie:
Po upieczeniu, pozostaw sernik w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach przez około 15 minut, a następnie wyjmij go i pozostaw do całkowitego wystudzenia w formie. Dopiero po wystudzeniu, przechowuj go w lodówce przez co najmniej kilka godzin (najlepiej całą noc).

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik bez spodu najlepiej smakuje schłodzony, dlatego przed podaniem warto go wstawić na kilka godzin do lodówki, by stężał i nabrał pełnego smaku. Możesz go podać posypanego cukrem pudrem, polanego owocowym sosem lub udekorowanego świeżymi owocami – borówkami, malinami, truskawkami, lub konfiturą.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wlać pomidora do wrzącego mleka: nie kupuję ich już w sklepach. Tylko 3 składniki

Instrukcje Podgrzej mleko Wlej mleko do rondla i zagotuj na średnim ogniu. Mieszaj od czasu do czasu, aby mleko nie ...

Lekki deser truskawkowo-mango

Składniki 250 g truskawek 1 uchwyt(y) 600 g kefiru, jogurtu 100 g ciastek (średnie) 1 laska wanilii cukier puder przygotowanie ...

Fantastyczna Letnia Sałatka w 5 Minut

Dodaj grillowanego kurczaka, krewetki lub tofu, aby sałatka stała się bardziej sycąca. Z orzechami: Zamiast pestek dyni użyj orzechów włoskich, ...

Kremowa Zupa Kalafiorowa z Serem Cheddar i Nutą Pikantności

Zupę podawaj gorącą, udekorowaną świeżą natką pietruszki lub szczypiorkiem. Jeśli chcesz, możesz dodać jeszcze kilka kawałków sera cheddar na wierzch ...

Leave a Comment