Wprowadzenie
Serowe placki ziemniaczane to pyszna alternatywa dla tradycyjnych placków. Te chrupiące i aromatyczne placki idealnie nadają się na przekąskę lub danie główne. Dzięki dodatkowi sera zyskują wyjątkowy smak, który zachwyci każdego!
Składniki
Składnik | Ilość |
---|---|
Ziemniaki | 500 g |
Ser żółty (tarty) | 150 g |
Cebula | 1 sztuka (drobno posiekana) |
Jajko | 1 sztuka |
Mąka pszenna | 50 g |
Sól | do smaku |
Pieprz | do smaku |
Olej (do smażenia) | do głębokości w garnku |
Instrukcje
Przygotowanie Ziemniaków
- Obieranie i tarcie:
- Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Odsącz nadmiar wody, aby placki były chrupiące.
- Mieszanie składników:
- W dużej misce połącz starte ziemniaki, posiekaną cebulę, tartym serem, jajko, mąkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Smażenie Placków
- Rozgrzewanie oleju:
- W garnku rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Formowanie i smażenie:
- Łyżką nakładaj porcje masy ziemniaczanej na rozgrzany olej, formując okrągłe placki. Smaż przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Odsączanie i Podawanie
- Odsączanie:
- Po usmażeniu, odsącz placki na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
- Podawanie:
- Serowe placki ziemniaczane podawaj na ciepło, z ulubionym sosem jogurtowym, śmietaną lub ketchupem.
Zakończenie
Serowe placki ziemniaczane to wspaniała przekąska, która łączy w sobie smak ziemniaków i sera. Ich chrupiąca skórka i delikatne wnętrze sprawiają, że są idealnym daniem na każdą okazję. Przygotuj je dla swoich bliskich i ciesz się pysznymi chwilami!
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Od kiedy odkryłem ten trik, moje żelazko jest jak nowe!
„Zakwas Buraczany: Tradycyjny Przepis na Zdrowy Napój i Bazę do Zupy”
Makaron z serem i bekonem w zapiekance: Pyszna uczta pełna smaku
Przepis na pomarańczowy kremowy bimber: