Soczyste naleśniki z jabłkami

Syrop klonowy lub miód
Cukier puder (opcjonalnie)
Tarte jabłka lub dodatkowe plasterki jabłka
Bita śmietana (opcjonalnie)
Instrukcje krok po kroku
Krok 1: Wyrób ciasto
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i pastę, pieczenie soda, sól i cynamon.
W drugiej misce połącz maślankę, jajka, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż będzie gładka.
Stopniowo wlewaj mokre składniki do suchych, delikatnie mieszając, aż masa będzie gładka (kilka grudek nie stanowi problemu). Nie przesadzaj.
Wymieszaj starte jabłka, upewniając się, że są równomiernie rozmieszczone w cieście.
Krok 2: Usmaż naleśniki
Rozgrzej patelnię lub patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i lekko posmaruj masłem.
Na patelnię nałóż 1/4 szklanki ciasta na każdy naleśnik. Rozprowadź go delikatnie, tworząc równy okrąg.
Gotuj przez 2 do 3 minut lub do momentu, aż na powierzchni utworzą się bąbelki, a krawędzie zaczną się wiązać. Odwróć naleśnik i smaż przez kolejne 2 minuty, aż będzie złocistobrązowy i ugotowany.
Powtórz tę czynność z pozostałym ciastem, w razie potrzeby natłuszczając patelnię.
Krok 3: Podawaj

ciąg dalszy na następnej stronie