Spaghetti po Chicago

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron : Zagotuj garnek osolonej wody. Ugotuj spaghetti al dente, odcedź i odstaw.
2. Brązowe mięso : Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnio-wysokim ogniu. Zrumień kiełbasę i mieloną wołowinę, rozdrabniając kawałki.
3. Podsmaż warzywa : Dodaj cebulę, czosnek i paprykę. Smaż przez 3–4 minuty, aż zmiękną.
4. Przygotuj sos : Wymieszaj koncentrat pomidorowy, cukier, czosnek w proszku, cebulę w proszku, oregano, bazylię i pieprz cayenne. Dobrze wymieszaj.
5. Gotować na wolnym ogniu : Odglazurować wodą i rozgniecionymi pomidorami. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez  30 minut , pozwalając smakom się pogłębić.
6. Zakończ i podaj : Dopraw do smaku, a następnie wrzuć ugotowane spaghetti do sosu razem z parmezanem. Dobrze wymieszaj i delektuj się!

Porady profesjonalistów

• Uczyń ją jeszcze bardziej bogatą :  podczas odtłuszczania dodaj odrobinę  czerwonego wina .
• Poziom ostrości : Zwiększ ilość pieprzu cayenne lub dodaj  płatki czerwonej papryki,  aby uzyskać ostrzejszy smak.
• Pomysł na podanie : Podawać z  pieczywem czosnkowym  lub świeżą  sałatką Cezar,  aby uzyskać kompletny posiłek.

To sycące spaghetti oferuje wyraziste smaki charakterystyczne dla Chicago — idealne na przytulną, sycącą kolację! 🍽️✨ Smacznego!