W dużej misce wymieszaj mielone mięso, jajko, kawałki chleba, pieprz, sól, cebulę w proszku, czosnek i sos Worcestershire. Uformuj grube kotlety. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Grilluj kotlety i cebulę w oleju, aż będą dobrze przypieczone. Przełóż kotlety mięsne na talerz i trzymaj w cieple. Posyp mąką cebulę i tłuszcz na patelni. Wymieszaj mąkę widelcem, zdrapując kawałki mięsa z podstawy podczas mieszania. Stopniowo dodawaj bulion mięsny. Dopraw przygotowaną solą. Duś i mieszaj na średnio-niskim ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje. Zmniejsz ogień do niskiego, włóż kotlety z powrotem do sosu, przykryj i duś przez kolejne 15 minut.
Cieszyć się !
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jeśli zobaczysz te jajka na swoim podwórku, spal je natychmiast
Eskalopka Savoyard z sosem Reblochon – Elegancja Alpejskiego Smaku w Twojej Kuchni
Korzyści z kurkumy
Żegnaj, wago! Puszyste jak chmurka, przygotujesz je w kilka chwil!