Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Natłuść i oprósz mąką formę do pieczenia (ok. 23×33 cm).
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Dodaj jajka, mleko, olej i ekstrakt waniliowy. Miksuj na średnich obrotach, aż składniki się połączą.
Dodaj wrzącą wodę, mieszając na niskich obrotach, aż masa będzie gładka. Ciasto będzie bardzo rzadkie – to normalne.
Wylej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 30-35 minut, aż patyczek włożony do środka ciasta wyjdzie czysty. Pozostaw do ostygnięcia w formie.
Przygotowanie polewy czekoladowej:
W rondlu rozpuść masło na średnim ogniu.
Dodaj kakao i mleko, mieszając, aż masa będzie gładka. Doprowadź do wrzenia, ciągle mieszając.
Zdejmij z ognia i dodaj cukier puder oraz ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż polewa będzie gładka i lśniąca.
Polewanie ciasta:
Po ostygnięciu ciasta, wylej polewę czekoladową na wierzch, równomiernie rozprowadzając.
Pozostaw ciasto na kilka minut, aby polewa lekko stężała przed krojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Przygotowałam to danie na przyjęcie i wszyscy powtarzali, jak bardzo im smakowało.
Zupa Jarzynowa z Groszkiem – Lekki i Aromatyczny Przepis
Naturalny przepis na lepszy sen
Placek Adwokatek – Bardzo Puszysty i Aromatyczny