Reklama
Reklama
Reklama

Szybki śmietanowiec bez pieczenia

400 gram masy kajmakowej krówkowej
ok 300 gram herbatników
1 litr śmietany kremówki 30%
cukier puder u mnie 3 łyżki, można dać więcej jeśli wolimy słodszą masę.
6 łyżeczek żelatyny
ulubione owoce, u mnie puszka brzoskwin w syropie i mała puszka owoców w syropie
2 galaretki, smak dowolny, u mnie malinowe
Przygotowanie:
w 700 ml gorącej wody rozpuszczamy galaretki i odstawaimy do wystudzenia,
na dno wyłożonej papierem do pieczenia blachy o wymiarach 36×24 cm układamy pierwszą warstwę herbatników,
na herbatnikach rozprowadzamy lekko podgrzaną masę kajmakową i przykrywamy drugą warstwą herbatników,
do dużej miski przelewamy dobrze schłodzoną śmietankę 30%, dodajemy cukier puder i ubijamy na sztywno, w międzyczasie do szklanki wsypujemy żelatynę i zalewamy ją 1/3 szklanki zimnej wody, mieszamy i odstawiamy do spęcznienia,
gdy śmietana będzie ubita żelatynę podgrzewamy kilka sekund w kuchence mikrofalowej aby była płynna,musimy uważać aby jej nie zagotować,
do rozpuszczonej żelatyny dodajmy łyżkę-dwie ubitej śmietany, mieszamy energicznie, wylewamy do śmietany i krótko miksujemy,
gotową masę śmietanową wykładamy i równo rozprowadzamy po herbatnikach. Ciasto wstawiamy do lodówki aby masa śmietanowa stężała,
gdy masa śmietanowa stężeje wykładamy na masę owoce lekko dociskając je, nastepnie wykładamy i rozprowadzamy tężejącą galaretkę po wierzchu ciasta,
gotowego śmietanowca wstawiamy na całą noc do lodówki aby ciasto się schłodziło i stężało.

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na niemieckie jabłko i owsiankę

Zjedz ciepłą owsiankę na śniadanie z mlekiem lub jogurtem Podawać schłodzone jako deser z bitą śmietaną. Nałóż warstwę jogurtu greckiego ...

Pieczone Kotleciki – Soczyste i Aromatyczne

Do masy mięsnej dodaj pokrojoną w kostkę paprykę lub pieczarki. Ziołowe kotleciki: Dodaj więcej ziół, takich jak oregano, bazylia czy ...

Niezawodny Sernik, który Nie Opada – Idealnie Gładki i Puszysty

Śmietanka kremówka (30-36%) – 200 ml Masło – 100 g (roztopione i ostudzone) Mąka ziemniaczana – 2 łyżki Ekstrakt waniliowy ...

Leave a Comment