Szybkie Babeczki Czekoladowe z Budyniem
Introduction
Babeczki czekoladowe z budyniem to deser, który zachwyca intensywnym smakiem czekolady i kremowym nadzieniem. Są proste w przygotowaniu i idealne na każdą okazję – od codziennej słodkiej przekąski po wyjątkowe spotkania. Zrobisz je w mniej niż godzinę!
Ingredients (Składniki):
Na babeczki:
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/3 szklanki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
1 jajko
1/2 szklanki mleka
1/3 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego)
1/2 szklanki wrzącej wody
Na budyń (nadzienie):
1 opakowanie budyniu waniliowego (40 g)
500 ml mleka
2 łyżki cukru
Dodatkowo:
Czekoladowe wiórki, posypka lub cukier puder do dekoracji
Directions (Przygotowanie):
1. Przygotowanie budyniu:
W garnku zagotuj 400 ml mleka.
W pozostałych 100 ml mleka rozpuść proszek budyniowy z cukrem.
Wlej mieszankę do gotującego się mleka i energicznie mieszaj, aż budyń zgęstnieje.
Przełóż budyń do miski, przykryj folią spożywczą (aby uniknąć kożucha) i odstaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie ciasta czekoladowego:
W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
W osobnej misce połącz mokre składniki: jajko, mleko i olej.
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając tylko do połączenia.
Wlej wrzącą wodę i delikatnie wymieszaj – ciasto będzie rzadkie, ale takie ma być.
3. Napełnianie foremek:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Wyłóż formę na muffinki papilotkami.
Wypełnij każdą papilotkę do 1/3 wysokości ciastem.
Na środek każdej foremki nałóż łyżkę ostudzonego budyniu.
Przykryj budyń kolejną porcją ciasta, tak aby foremka była wypełniona do 3/4 wysokości.
4. Pieczenie:
Yo Make również polubił
“Domowe Kruche Ciasteczka z Maszynki: Tradycyjny Przepis na Maślaną Rozkosz”
Owocowa Rozkosz Sernika Bliss – Lekki i Orzeźwiający Deser
Dip No Name – najlepszy dip imprezowy z 4 składników
Sernik na Kruchym Spodzie – Klasyka w Najlepszym Wydaniu