Reklama
Reklama
Reklama

Szybkie i łatwe faworki z jajek

1. Na patelni na średnim ogniu rozgrzej olej kokosowy.
2. Dodaj pokruszony imbir i czosnek i smaż, aż zaczną nabierać aromatu.
3. Dodaj posiekaną cebulę i zielone chilli. Smażyć, aż cebula stanie się przezroczysta.
4. Dodaj pokrojone pomidory i gotuj, aż zmiękną.
5. Wymieszać z kolendrą w proszku, czerwonym chili w proszku, kurkumą w proszku, garam masala, cukrem i solą. Dobrze wymieszaj.
6. Wbij 6 jajek na patelnię i wymieszaj je z powstałą mieszanką. Gotuj, aż jajka zostaną całkowicie ugotowane, a mieszanina sucha.
7. Udekoruj posiekanymi liśćmi kolendry. Zdjąć z ognia i ostudzić.

> Przygotuj ciasto:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury zalecanej na opakowaniu ciasta francuskiego.
2. Rozłóż arkusze ciasta francuskiego na lekko posypanej mąką powierzchni. Pokrój je w kwadraty o pożądanym rozmiarze.

> Złóż pufy:
1. Połóż porcję schłodzonego nadzienia jajecznego na środku każdego kwadratu ciasta.
2. Złóż ciasto na nadzienie, tworząc trójkąt lub prostokąt. Mocno dociśnij krawędzie, aby je uszczelnić.
3. Ubij pozostałe żółtko z mlekiem, aby uzyskać masę jajeczną. Posmaruj tą mieszanką wierzch trójkątów ciasta, aby uzyskać złote wykończenie.

> Gotuj:
1. Złożone bułki parzone układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Piec w nagrzanym piekarniku zgodnie z instrukcją na opakowaniu ciasta francuskiego lub do momentu, aż ciasto nabierze złotobrązowego koloru i zacznie pęcznieć.

> Podaj:
1. Po ugotowaniu wyjmij parówkę z piekarnika i przed podaniem poczekaj, aż nieco ostygnie.
2. Ciesz się pysznymi ptysiami jajecznymi jako przekąską lub przystawką!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kieszonkowe tacos nadziewane serem!!!

PRZYGOTOWANIE: Mięso mielone wrzucamy na patelnię i całkowicie podsmażamy Odlej tłuszcz z patelni Dodaj pakiet przypraw do taco, postępując zgodnie ...

Wegańskie Quiche – Pyszna i Zdrowa Alternatywa

Składnik Ilość Mąka pszenna pełnoziarnista lub uniwersalna 200 g Olej roślinny (np. oliwa) 80 ml Woda 3–4 łyżki Sól Szczypta ...

Wegańska Muffinka z Ciecierzycą i Frittatą

1 puszka ciecierzycy (około 400 g), odsączona i opłukana 1 szklanka mąki z ciecierzycy 1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowego) ...

Utrzymywanie świeżości jaj bez lodówki: odwieczne wskazówki

Powłoka z oleju mineralnego Prostszym podejściem jest lekkie posmarowanie każdego jajka olejem mineralnym. Olej tworzy barierę, która zatrzymuje tlen i ...

Leave a Comment