Reklama
Reklama
Reklama

Talerz Mieszany z Gulaszem Wołowym, Grillowanym Kurczakiem i Różnymi Dodatkami – Pyszna Uczta Pełna Smaków

Talerz Mieszany z Gulaszem Wołowym, Grillowanym Kurczakiem i Różnymi Dodatkami – Pyszna Uczta Pełna Smaków
Wstęp:
Talerz mieszany to doskonała opcja, gdy chcesz połączyć różne smaki i składniki w jednym daniu. Ten przepis oferuje bogactwo smaków dzięki połączeniu soczystego gulaszu wołowego, grillowanego kurczaka i dodatków, które podkreślają całość. To świetna propozycja na obiad dla rodziny, na spotkania towarzyskie lub na po prostu pyszny posiłek, który sprawi, że każdy będzie zadowolony.

Składniki:
Gulasz wołowy:
500 g mięsa wołowego (np. łopatka lub mostek), pokrojonego w kostkę
1 duża cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki kminu
1 łyżeczka tymianku
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
400 ml bulionu wołowego (lub wody)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki (do zagęszczenia)
2 łyżki śmietany (opcjonalnie, do uzyskania kremowej konsystencji)
Grillowany kurczak:
2 piersi z kurczaka
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki wędzonej
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
Sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka miodu
Dodatki:
2 ziemniaki, pokrojone w plastry i ugotowane
1/2 szklanki kukurydzy (świeżej lub mrożonej)
1/2 szklanki pokrojonych pomidorów
1/2 szklanki sałaty
1/4 szklanki oliwek czarnych lub zielonych
2 łyżki sosu jogurtowego lub czosnkowego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Gulasz wołowy:
Podsmażanie mięsa:
W dużym garnku rozgrzej olej roślinny. Dodaj pokrojoną wołowinę i smaż, aż mięso zbrązowieje ze wszystkich stron. Wyjmij mięso i odstaw na chwilę.

Przygotowanie warzyw:
W tym samym garnku dodaj cebulę i czosnek. Smaż na średnim ogniu przez kilka minut, aż cebula stanie się miękka i szklista.

Gotowanie gulaszu:
Do garnka dodaj przyprawy: paprykę, kmin, tymianek, sól i pieprz. Wymieszaj, a następnie dodaj koncentrat pomidorowy i bulion wołowy. Włóż z powrotem mięso, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie. Jeśli gulasz jest zbyt rzadki, możesz zagęścić go łyżką mąki wymieszaną z odrobiną wody. Gotuj jeszcze przez 10 minut. Na końcu, jeśli chcesz, dodaj 2 łyżki śmietany dla uzyskania kremowej konsystencji.

Grillowany kurczak:
Marynata:
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, paprykę wędzoną, sól, pieprz, sok z cytryny i miód. Natrzyj tym marynatą piersi z kurczaka i odstaw na 15-30 minut, aby przeszły smakiem.

Grillowanie:
Rozgrzej grill lub patelnię grillową. Grilluj kurczaka przez 6-7 minut z każdej strony, aż mięso będzie dobrze przypieczone i soczyste w środku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kapusta z grochem i grzybami

Kapusta z grochem i grzybami to tradycyjne danie, które ma swój wyjątkowy smak i aromat. Jest to pyszna, pożywna potrawa, ...

„Racuchy na jogurcie: Delikatne i puszyste przysmaki w kilka chwil”

Tytuł: „Racuchy na jogurcie: Delikatne i puszyste przysmaki w kilka chwil” Wprowadzenie: Racuchy na jogurcie to idealna propozycja na szybkie ...

Owocowa Rozkosz Sernika Bliss – Lekki i Orzeźwiający Deser

Owocowa Rozkosz Sernika Bliss – Lekki i Orzeźwiający Deser 🍓🍇✨ Wprowadzenie Sernik Bliss to owocowa harmonia smaku – delikatny sernik ...

Wegańskie Serowe Kąski Kalafiorowe

Wegańskie Serowe Kąski Kalafiorowe Wprowadzenie: Wegańskie serowe kąski kalafiorowe to idealna przekąska, która zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Dzięki swojej ...

Leave a Comment