Reklama
Reklama
Reklama

Tarta Pandoro: pyszny przepis na recykling pandoro po świętach

Na spód:

Pandoro: 220 g
Ricotta: 190 g
Na krem:

Mascarpone: 200 g
Cukier: 60 g
Jajko: 1
Likier Strega: 1 łyżka
Do dekoracji:

Kakao w proszku: do smaku
Porzeczka: kilka gałązek
Jak przygotować tartę z pandoro?
Krok 1
Rozdrobnij pandoro i włóż do blendera.

Krok 2
Dodaj ricottę i zmiksuj na jednolitą masę.

Krok 3
Przenieś masę na blat roboczy, formując kulę o konsystencji nieco miększej niż klasyczne kruche ciasto.

Krok 4
Rozwałkuj ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia na grubość ok. 1 cm.

Krok 5
Wyłóż formę o średnicy 18-20 cm ciastem, wyrównując powierzchnię łyżką.

Krok 6
W dużej misce połącz cukier, jajko, mascarpone i likier. Ubijaj mikserem, aż powstanie puszysta i jednolita masa.

Krok 7
Wlej krem na spód z pandoro i wyrównaj szpatułką.

Krok 8
Piecz tartę w 180 °C przez około 30 minut.

Krok 9
Wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 10
Schłodź w lodówce przez 2-3 godziny.

Krok 11
Posyp tartę kakao i udekoruj gałązkami porzeczki przed podaniem.

Przechowywanie
Tartę z pandoro można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szklanym pojemniku. Mrożenie jest niewskazane. Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

To danie zrobiło furorę na obiedzie i wszyscy zafundowali sobie bis.

Osiem, po 10 minutach odpoczynku, pokrój lasagne i podawaj. Sugestie i wariacje Zastąp kurczaka innymi ulubionymi wiosennymi warzywami, takimi jak ...

Odkrywanie soczystego steka: kompleksowe spojrzenie na kulinarną ucztę

Przyrządzanie steków do perfekcji wymaga umiejętności i precyzji. Odpowiednie techniki mogą przekształcić prosty kawałek mięsa w gastronomiczne arcydzieło. 1. Przypiekanie: ...

Słodkie wyzwanie: Bananowe ciasto biszkoptowe

 Przygotowanie biszkoptu:  Ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj olej i delikatnie wymieszaj.  W osobnej misce przesiej mąkę, kakao, ...

Staraj się je jeść codziennie, naleśniki z jogurtem i jabłkami

Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Jeśli lubisz smak cynamonu, możesz również wmieszać odrobinę tej przyprawy. 🌰🧂 ...

Leave a Comment