Klasyczna zapiekanka ziemniaczana pieczona w piekarniku
Porcje: 6-8 porcji
ciąg dalszy na następnej stronie
Składniki
6 średnich ziemniaków russet, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 szklanki startego sera cheddar 1 szklanka śmietanki kremówki 1 szklanka mleka 2 łyżki niesolonego masła 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżeczka cebuli w proszku Sól i pieprz do smaku 1 szklanka bułki tartej 1/4 szklanki startego parmezanu
Wskazówki
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
Nasmaruj masłem jednorazową aluminiową foremkę lub naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
Połowę pokrojonych ziemniaków ułóż na dnie naczynia, tak aby każdy plasterek lekko nachodził na drugi.
W rondlu połącz śmietanę kremówkę, mleko, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i pieprz. Podgrzewaj delikatnie, aż będzie ciepła, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Wlej połowę mieszanki śmietankowej na ziemniaki, a następnie posyp je połową sera cheddar.
Na ser połóż resztę ziemniaków, resztę mieszanki śmietanowej i ser cheddar.
W małej misce wymieszaj bułkę tartą ze startym parmezanem. Posyp równomiernie wierzchnią warstwę tą mieszanką.
Udekoruj wierzch małymi kawałkami masła.
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 45 minut.
Zdejmij folię i piecz przez kolejne 15–20 minut, aż wierzch stanie się złocistobrązowy i chrupiący.
Przed podaniem odczekaj kilka minut, aż zapiekanka wystygnie.
Wariacje i wskazówki
Aby urozmaicić smak, dodaj między warstwy usmażony boczek lub pokrojoną w kostkę szynkę, aby nadać potrawie dodatkowego smaku. Jeśli masz wybredne dzieci, rozważ użycie łagodniejszego sera, takiego jak Monterey Jack lub mozzarella. W wersji wegetariańskiej dodaj warstwę podsmażonych pieczarek lub szpinaku. Możesz również zastąpić słodkie ziemniaki, aby uzyskać inny profil smakowy. Aby uzyskać wersję bezglutenową, użyj bezglutenowej bułki tartej lub całkowicie ją pomiń.
➡ Obierz imbir (najłatwiej za pomocą łyżeczki).➡ Pokrój na cienkie plasterki lub zetrzyj na tarce, aby uwolnić więcej smaku. 2️⃣ Gotowanie lub Ekstrakcja ...
Yo Make również polubił
Sztuka Przygotowania Idealnego Soku Imbirowego – Bezcukrowy Eliksir dla Twojego Zdrowia
Najlepszy deser owsiano-bananowy! Niskokaloryczna rozkosz w zaledwie 5 minut!
Zapiekanka Jabłkowo-Cynamonowa po Amiszowsku
Ciasto Jogurtowe – Szybkie, Proste i Rozpływające się w Ustach