Przygotowanie:
Mięso: Zmiel łopatkę wieprzową.
Cebula: Posiekaj cebulę i podsmaż na oleju.
Farsz: Wymieszaj mięso z cebulą, bułką tartą, solą i pieprzem.
Kapusta: Usuń głąb z kapusty. Sparzaj liście w gorącej wodzie i zdejmuj pojedynczo.
Liście: Usuń z liści grubsze nerwy lub zgrubienia.
Zawijanie Gołąbków: Nałóż porcję farszu na liść kapusty, złóż boki i zawiń gołąbka.
Duszenie: Na dnie garnka ułóż liście kapusty. Ułóż gołąbki, zalej bulionem wymieszanym z przecierem pomidorowym. Duś pod przykryciem ok. 1,5 godz. (młoda kapusta ok. 30 minut, stara ok. 45 minut)
Podanie: Posyp natką pietruszki lub koperkiem.
Porady:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Pączek jogurtowy: Lekkie, puszyste i pyszne!”
„Sałatka z Awokado i Pomidorami: Prosty i Zdrowy Przepis”
Strudel z Twarogu
Pyszne klopsiki z bakłażana i mięsa z sosem jogurtowym