Przygotowanie:
Mięso: Zmiel łopatkę wieprzową.
Cebula: Posiekaj cebulę i podsmaż na oleju.
Farsz: Wymieszaj mięso z cebulą, bułką tartą, solą i pieprzem.
Kapusta: Usuń głąb z kapusty. Sparzaj liście w gorącej wodzie i zdejmuj pojedynczo.
Liście: Usuń z liści grubsze nerwy lub zgrubienia.
Zawijanie Gołąbków: Nałóż porcję farszu na liść kapusty, złóż boki i zawiń gołąbka.
Duszenie: Na dnie garnka ułóż liście kapusty. Ułóż gołąbki, zalej bulionem wymieszanym z przecierem pomidorowym. Duś pod przykryciem ok. 1,5 godz. (młoda kapusta ok. 30 minut, stara ok. 45 minut)
Podanie: Posyp natką pietruszki lub koperkiem.
Porady:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ukąszenia Łososia z Ogórkiem – Elegancka Przekąska na Każdą Okazję
Nie wyrzucaj go więcej, będziesz zdumiony, gdy zobaczysz wszystkie korzyści dla roślin
Tort Śmietankowy z Kruchego Ciasta
Używam go do siekania jajek, gotowania warzyw i szybkiego robienia sałatek