Składniki:
✅ 500 g mąki pszennej typu 650 🌾
✅ 7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych 🍞
✅ 350 ml letniej wody 💧
✅ 1 łyżeczka soli 🧂
✅ 1 łyżeczka cukru 🍬
✅ 2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
🔥 Jak upiec idealny domowy chleb?
1️⃣ Aktywacja drożdży 🍞 – w misce wymieszaj wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 10 minut, aż się spieni.
2️⃣ Dodanie mąki i soli 🌾 – przesiej mąkę, dodaj sól, oliwę i aktywne drożdże. Wymieszaj łyżką, aż składniki się połączą.
3️⃣ Wyrastanie ⏳ – przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1,5 godziny, aż ciasto podwoi objętość.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Chleb cytrynowy: przepis na typowe sycylijskie ciasto, miękkie i pachnące
Naleśniki staromodne
„Grecka sałatka z fasoli czarnookiej: orzeźwiająca i pożywna śródziemnomorska rozkosz”
Talerz Mieszany z Gulaszem Wołowym, Grillowanym Kurczakiem i Różnymi Dodatkami – Pyszna Uczta Pełna Smaków