Tytuł: « Portobello Mushroom Sloppy Joes: sycąca wegańska wersja klasycznego dania »

4 duże pieczarki portobello, drobno posiekane
1 mała cebula, drobno pokrojona
1 zielona papryka, drobno pokrojona
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 szklanka (240 ml) sosu pomidorowego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki sosu sojowego lub tamari (dla wersji bezglutenowej)
1 łyżka syropu klonowego lub brązowego cukru
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżeczka chili w proszku (opcjonalnie dla pikantności)
1 łyżka oliwy z oliwek lub neutralnego oleju do gotowania
Sól i czarny pieprz do smaku
4 bułki do hamburgerów (lub bułki bezglutenowe dla wersji GF)
Opcjonalne dodatki:

Ogórki konserwowe
Surówka z kapusty Plasterki
wegańskiego sera
Sposób przygotowania:

Przygotowanie pieczarek portobello: