Składniki
4 piersi z kurczaka, rozcięte na pół
1,5 szklanki bułki tartej panko
1 szklanka świeżo startego parmezanu
1 szklanka sera mozzarella
3 łyżki posiekanej pietruszki
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 pęczka świeżej bazylii, posiekanej
2,5 szklanki sosu marinara
1,5 łyżeczki soli
Pieprz do smaku
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Rozprowadź równomiernie sos marinara na dnie naczynia do pieczenia o wymiarach 8×8.
Na sosie rozłóż ser mozzarella, a następnie równomiernie posyp posiekaną bazylią.
Dopraw obie strony piersi kurczaka solą i pieprzem do smaku. Ułóż je równomiernie w naczyniu do pieczenia na mozzarelli i bazylii.
W misce wymieszaj bułkę tartą panko, starty parmezan, pietruszkę i suszony oregano. Posyp równomiernie tą mieszanką piersi kurczaka w naczyniu do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 1 godzinę lub do momentu, aż kurczak będzie upieczony, a wierzch złocisty i chrupiący.
Yo Make również polubił
Mięsna zapiekanka z tuńczyka bez jajek: szybka i łatwa do przygotowania kolacja
„Penne z cukinią, szpinakiem i sosem pomidorowym: Proste i zdrowe danie”
Delikatne i rozpływające się w ustach ciasteczka z kremowym nadzieniem
Zapiekanka z brokułami, ryżem, serem i kurczakiem