Unikalny przepis na domowy majonez: gotowy w 10 minut w 3 prostych krokach

Olej roślinny (np. słonecznikowy) 200 ml
Sól do smaku
Cukier (opcjonalnie) 1/2 łyżeczkiSposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Umieść jajko, musztardę, ocet (lub sok z cytryny), sól i ewentualnie cukier w wysokiej misce lub naczyniu do miksowania.

Miksowanie: Za pomocą blendera ręcznego miksuj składniki na najwyższych obrotach przez około 30 sekund, aż powstanie gęsta masa.

Dodawanie oleju: Wciąż miksując, powoli wlewaj olej, zaczynając od cienkiego strumienia. Stopniowo zwiększaj ilość oleju, aż cały się wchłonie, a majonez uzyska pożądaną konsystencję. Gotowy majonez spróbuj, i jeśli trzeba, dodaj więcej soli lub soku z cytryny.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Domowy majonez świetnie smakuje jako dodatek do sałatek, kanapek, warzyw na zimno czy jako dip do frytek.
Przechowywanie: Przechowuj majonez w szczelnie zamkniętym słoiku w lodówce. Jest świeży przez około 4-5 dni, ale im szybciej go zjesz, tym lepiej smakuje!
Warianty:
Majonez z czosnkiem: Dodaj do przepisu 1-2 ząbki czosnku (startowane lub zmiażdżone), aby nadać majonezowi wyrazisty smak.
Majonez z ziołami: Możesz dodać świeże zioła, takie jak bazylia, pietruszka lub koperek, aby uzyskać aromatyczną wersję.

Majonez pikantny: Jeśli lubisz ostre smaki, dodaj odrobinę ostrej musztardy lub papryczki chili.