Uwielbiam ten przepis! Za każdym razem, gdy wyjmują je z piekarnika, moje dzieci nie mogą się nimi najeść

1 funt kiełbasy wieprzowej
, 1 opakowanie (8 uncji) serka śmietankowego, zmiękczonego,
2 puszki (8 uncji każda) schłodzonego ciasta na rogaliki,
1/4 łyżeczki czosnku w proszku,
1/4 łyżeczki cebuli w proszku
, 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu,
1/4 szklanki startego sera cheddar (opcjonalnie),
1 jajko, roztrzepane (do posmarowania)

Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).

Na dużej patelni smaż kiełbasę na średnim ogniu, aż się zrumieni i będzie w pełni ugotowana, rozdrabniając ją na małe kawałki podczas smażenia. Odcedź nadmiar tłuszczu.

W misce wymieszaj ugotowaną kiełbasę, zmiękczony serek śmietankowy, czosnek w proszku, cebulę w proszku i czarny pieprz. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Jeśli używasz sera cheddar, dodaj go teraz.

Rozwiń ciasto rogalikowe i podziel je na trójkąty.

Nałóż łyżkę masy kiełbasianej na szerszy koniec każdego trójkąta i zwiń w kierunku węższego końca, ściskając brzegi, aby je uszczelnić.

Połóż rogaliki na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.

Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać błyszczący, złoty kolor.

Piec w nagrzanym piekarniku przez 12–15 minut, aż rogaliki będą złocistobrązowe.

Przed podaniem pozostawić do lekkiego ostygnięcia.

Aby uzyskać ostrzejszy akcent, spróbuj użyć ostrej kiełbasy lub dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki do mieszanki kiełbasianej. Możesz również eksperymentować z różnymi serami, takimi jak pepper jack lub mozzarella, aby dodać własny smak. Jeśli wolisz, możesz zastąpić ciasto na rogaliki ciastem francuskim, aby uzyskać bardziej kruchą konsystencję. A dla zachwycającej odmiany brunchowej, rozważ dodanie do nadzienia drobno posiekanej papryki lub zielonej cebuli, aby uzyskać dodatkową eksplozję smaku.