„Wegański ser: Kremowy, aromatyczny i idealny na każdą okazję”

1 szklanka orzechów nerkowca (namoczonych w wodzie przez co najmniej 4 godziny lub przez noc)
1/4 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego, owsianego)
2 łyżki drożdży nieaktywnych (nadają serowy smak)
1 łyżeczka soku z cytryny
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki kurkumy (dla koloru, opcjonalnie)
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej lub tapiokowej (dla konsystencji, opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie bazy: