„Wegańskie tofu pieczone w sosie miso i czosnku: aromatyczne i pełne umami”

Smażona alternatywa: Zamiast pieczenia tofu, możesz je usmażyć na patelni na złoty kolor, a następnie polać sosem.
Zamiana miso: Jeśli nie masz pasty miso, możesz użyć sosu sojowego z odrobiną bulionu warzywnego, choć smak będzie nieco inny.
Dodatkowe składniki: Dodaj do marynaty odrobinę płatków chili, jeśli lubisz pikantne smaki.
FAQ:
1. Czy mogę przygotować tofu wcześniej?
Tak, tofu można zamarynować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce, aby jeszcze lepiej wchłonęło smaki.

2. Czy mogę zamrozić tofu?
Tak, zamrożenie tofu przed przygotowaniem nada mu bardziej gąbczastą konsystencję, idealną do wchłaniania sosów.

3. Czy można użyć miękkiego tofu?
Miękkie tofu nie jest zalecane do tego przepisu, ponieważ łatwo się rozpada. Lepszym wyborem jest tofu twarde lub extra twarde.

Te wegańskie steki z tofu w sosie miso i czosnku to pełne umami danie, które zachwyci zarówno wegan, jak i mięsożerców. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie bogate w smak – idealne na każdą okazję! 🍽️✨