„Wilgotne ciasto czekoladowe: Czekoladowa rozkosz, która rozpływa się w ustach”

Rozgrzej piekarnik do 175°C. Nasmaruj masłem i oprósz mąką formę do pieczenia lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Dodaj jajka, mleko, olej i ekstrakt waniliowy. Miksuj na średnich obrotach, aż masa będzie gładka.
Na końcu wlej gorącą wodę i delikatnie wymieszaj. Ciasto będzie rzadkie – to normalne.
Przelej ciasto do formy i piecz przez 30–35 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
2. Przygotowanie polewy:
W rondelku podgrzej śmietanę kremówkę, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Zdejmij rondel z ognia, dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj, aż powstanie gładka polewa.
3. Wykańczanie ciasta:
Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie wyjmij je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Polej ciasto przygotowaną polewą i pozwól jej delikatnie spływać po bokach.
Podawanie: