Składniki
4 duże cebule pokrojone w cienkie plasterki
2 szklanki startego sera Gruyère
1 szklanka bulionu wołowego
1 szklanka bułki tartej
2 szklanki startego sera Gruyère
1 szklanka bulionu wołowego
1 szklanka bułki tartej
Wskazówki
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
Na dużej patelni na średnim ogniu smaż pokrojoną cebulę, aż zmięknie i skarmelizuje się, około 20-25 minut. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przypaleniu.
Przełóż karmelizowaną cebulę do naczynia do pieczenia i równomiernie ją rozłóż.
Zalej cebulę bulionem wołowym, upewniając się, że jest dobrze pokryta.
Posyp równomiernie cebulę startym serem Gruyère.
Posyp bułką tartą i rozprowadź ją tak, aby pokryła warstwę sera.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 20–25 minut, lub do momentu, aż ser się zarumieni, a bułka tarta będzie złocistobrązowa.
Reklama
Przed podaniem pozostawić do lekkiego ostygnięcia.
Wariacje i wskazówki
W wersji wegetariańskiej zamień bulion wołowy na bulion warzywny. Możesz również dodać warstwę gotowanych pieczarek, aby uzyskać ziemisty smak. Jeśli nie masz sera Gruyère, możesz użyć sera szwajcarskiego lub mozzarelli jako alternatywy. Aby nadać potrawie nieco pikanterii, rozważ dodanie szczypty płatków czerwonej papryki do cebuli podczas jej karmelizacji. Aby poprawić konsystencję dania, wymieszaj posiekane orzechy, takie jak włoskie lub pekan, z bułką tartą przed posypaniem nim zapiekanki.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Kruche Kifli z Masłem – Przepis na Delikatne, Rozpływające Się W Ustach Rogaliki”
Ani grama cukru! Bez mąki! Tylko 3 składniki + mnóstwo jabłek!
Makaron z Kurczakiem i Szpinakiem w Sosie Curry to pyszne danie.
Kremowe ciasto belgijskie z wyjątkowym kremem 4-mlecznym