Wow, nie miałem pojęcia, że ​​można coś takiego zrobić, mając tylko 3 składniki!

Instrukcje:

1. 1. Rozgrzej piekarnik i przygotuj blachę do pieczenia:  Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
   2. Blendowanie sera:  W robocie kuchennym zmiksuj ser, aż będzie całkowicie gładki. Ten krok jest kluczowy dla uzyskania odpowiedniej konsystencji.

1. 1. Połącz składniki:  W misce połącz zmiksowany twaróg, starty parmezan i duże jajko. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie trzy składniki dobrze się połączą i utworzą jednolite ciasto.

1. Rozłóż na blasze do pieczenia:  Nałóż masę serową na przygotowaną blachę do pieczenia. Za pomocą szpatułki lub grzbietu łyżki rozprowadź masę równomiernie cienką warstwą o grubości około 0,5 cm. Staraj się uzyskać stosunkowo jednolitą grubość, aby ciasto równomiernie się upiekło.
2. Nacinaj frytki:  Nożem lub nożykiem do pizzy delikatnie nacinaj rozsmarowaną masę, nadając jej kształt frytek. Możesz zrobić długie i cienkie lub krótsze i grubsze frytki, w zależności od upodobań.
3. Opcjonalnie możesz dodać parmezan:  Jeśli chcesz, posyp wierzch naciętych „frytek” odrobiną startego parmezanu, aby nadać im więcej smaku i chrupkości.
4. Pieczenie:  Umieść blachę do pieczenia w nagrzanym piekarniku i piecz przez 20–25 minut, aż „frytki” będą złocistobrązowe i chrupiące na brzegach. Czas pieczenia może się nieznacznie różnić w zależności od piekarnika i gęstości ciasta.
5. Ostudź i rozdziel:  Po upieczeniu wyjmij blachę z piekarnika i pozostaw frytki low-carb na blasze do ostygnięcia na kilka minut. Podczas stygnięcia stwardnieją. Po kilku minutach ostrożnie rozdziel frytki wzdłuż linii nacięć. Mogą być jeszcze trochę delikatne, więc obchodź się z nimi delikatnie.

Delektuj się serowymi i chrupiącymi frytkami o niskiej zawartości węglowodanów, składającymi się z 3 składników! Mogą być podawane jako przekąska lub dodatek.