Wrzuć pieczeń do wolnowaru. Następne 2 składniki z pewnością zrobią wrażenie
2-funtowa pieczeń wołowa
1½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
1 szklanka startego parmezanu
½ szklanki drobno posiekanych suszonych pomidorów
2 łyżeczki świeżego rozmarynu, drobno posiekanego
2 łyżki posiekanego czosnku
1½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
1 szklanka startego parmezanu
½ szklanki drobno posiekanych suszonych pomidorów
2 łyżeczki świeżego rozmarynu, drobno posiekanego
2 łyżki posiekanego czosnku
Kroki
1. Umieść pieczeń w 6-kwartowym wolnowarze. Dopraw równomiernie solą i pieprzem.
1. Umieść pieczeń w 6-kwartowym wolnowarze. Dopraw równomiernie solą i pieprzem.
2. W misce wymieszaj parmezan, suszone pomidory, rozmaryn i czosnek.
3. Posyp równomiernie pieczeń mieszanką parmezanową.
Upewnij się, że dobrze dociskasz mięso, by utworzyć skórkę.
4. Przykryj i gotuj na dużym ogniu przez 4 godziny lub na małym przez 8 godzin.
5. Wyjmij garnek z wolnowaru, zdejmij pokrywkę i pozwól pieczeni odpocząć przez 10–15 minut przed pokrojeniem.
Ten krok jest niezwykle ważny, aby pieczeń zachowała przyjemny smak i wilgotność.
6. Na koniec pokrój pieczeń i podawaj!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pomidory, zapomnij o occie: tylko jeśli je tak przygotujesz, wytrzymają 1 rok | Równie pyszne jak pierwszego dnia
„Sernik Cynamonowy Honeybun: Puszysta rozkosz o ciepłym aromacie”
Kremowa sałatka ogórkowa
Ciasto Biała Dama z Kokosem i Twarogiem – odkryj pyszny przepis!